柳橙王子的四周圍

現在燕麥麵很紅，總之改變了燕麥片的吃法，

不用再泡牛奶來吃。可以吃鹹的，就像煮麵一樣。

但是燕麥麵還蠻貴的，不過打著健康的名義，大家還是願意買單的。

做麵確實蠻麻煩的，所以我們來做＂燕麥麵疙瘩＂

這過程比較簡單，也可以燙起來放冷凍，拿出來炒著吃。成本也很低，

適合小氣家庭主婦（唉～～我就是）

材料非常簡單：

燕麥片　　１２０ｇ

高筋麵粉　　３０ｇ

鹽　　　　　１／８ｔ

水　　　　１５０ｇ

首先我們將燕麥片和高粉打在一起，燕麥片打成粉狀

然後加入鹽，加入水

他會變成一個軟麵糰的狀態，但不至於黏手，

如果黏手，可以把手打濕，就可以捏成一塊塊了

，然後燒一鍋滾水，把捏好的燕麥麵疙瘩丟下去煮，

煮到定型就可以了。

撈出來放涼就好。因為我馬上要煮，所以我還有過個冷水，

讓他Ｑ一點。

之後看你是要煮個湯，變成湯麵疙瘩；還是要炒一炒，都可以

　吃起來有嚼勁，然後有蠻濃的燕麥香味，

如果隔頓，泡在湯裡，也不容易散掉。

一歲大的女兒好愛吃。

不過燕麥纖維比較粗，不喜歡太有嚼勁的人，可以捏薄一點

吃完整個人都健康起來了～～

我煮的是泡菜豆腐湯，是不是整個看起來熱量很低