寶寶都愛吃米餅，可是一直給市售米餅，身為媽媽總有一點罪惡感。
感覺自己很懶，好像一直給寶寶吃市售餅乾。
其實米餅可以用烤箱自己作，網路上也很多媽媽自己作。
但是我目前住的地方沒有烤箱，我相信也很多人沒烤箱，
我們就用平底鍋作吧！
材料天然又簡單，
五穀米飯一碗，地瓜適量（我想要地瓜口味的，當然加南瓜，還是芋頭
還是牛蒡，紫薯）總之澱粉類的都可以。
用具：需要烤盤紙與平底鍋
加點水（打得動的水量就好）
用果汁機打一打，米粒能打多細就打多細
打好大概就是這個ˊ狀態
黏糊糊的糰狀
非常黏手
所以我們用手沾水，把米糰捏成一顆一顆，放在烤盤紙上面
米糰上面再蓋一張烤盤紙，用擀麵棍擀得薄薄的
不要太厚，盡量薄，但也不要薄到會破掉，大該跟餃子皮差不多就好
開火熱平底鍋，甚麼都不用加，就是空鍋就好，
用最小的火，
把壓好的米糰和烤盤紙直接放到鍋裡去，慢慢加熱。
過不久就能聞到飯的香味。別擔心，有烤盤紙在，不容易燒焦（當然，還是要最小的火）
不要急著把烤盤紙拆開，等一面烤乾了，烤盤紙就能輕易取下
等兩面都不沾黏，就把烤盤紙都取下。繼續再烤
烤到上色，脆脆的為止。
然後剛用過的烤盤只能繼續重複使用
脆度是吃起來喀喀作響，超香的，整個屋子都充滿飯香味
然後烤好的拿一個散熱架散熱，沒有散熱架的，拿電鍋裡的鐵架就好
等到涼了，就用密封袋裝起來
畢竟是自己好的，無法完全密封，所以隔一兩天就會不脆
不脆的時候，再用鍋子熱一下，或著那種烤厚片的小烤箱烤一下，又會一樣脆了。
或著有氣炸鍋，或微波爐也行。
中秋烤肉時，也可以先烤幾片起來，烤肉時能放在烤架上烤一下，
有炭香味寶寶又有參與感
很簡單吧，
而且米的香味和地瓜味超濃的～～
媽媽自己一直偷吃（哈哈，媽媽下次要做醬油口味自己吃）
媽媽趁寶寶睡覺時偷作的，但是味道太濃，
寶寶是貪吃鬼，聞道味道立馬起來吵鬧，
只好先給他吃
（寶寶ｏｓ：我就知道有吃的。別想趁我睡覺吃好料）
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