柳橙王子的四周圍

夏天，最想吃果凍甜點。

很喜歡日本進口的有果肉的果凍，但是很貴，

而且能放常溫，也沒有說真的很天然。

剛好曾某拿回來一堆橘子。我正發愁要怎麼吃。

橘子很清爽，所以我並不喜歡拿來做果醬，因為我覺得本身就很好吃了，

很喜歡咬下橘瓣，汁爆出來的感覺

橘子果凍，用想得很簡單，就是橘子汁加吉利丁就好了。

媽媽都想得很簡單，橘子剝一剝，吉利丁加水煮一煮，拿一個容器中起來就好。

理論上是這樣沒錯。

但是橘子要剝得很乾淨才好吃，所有的膜都必須剝掉，

才會有一咬就爆開的感覺。

剝膜真是件苦差事，怪不得外面賣這麼貴。

先剪開橘瓣的上葉，然後再從兩側小心得把膜拆下來

盡量不要讓橘瓣破掉

剝了許久，終於完成了這一盤，邊剝也能順便把籽去掉

話說我的寶寶五個月大，還不太會咀嚼，我發現把膜剝掉，他能輕易得吃下去

繼能得到汁的營養，也吃到纖維，真是不錯

然後準備

水　２　ｃｕｐ　

糖　５０ｇ

吉力丁粉　５ｇ

水把糖煮融，再把吉利丁粉融進去，喜歡的話還可以加點檸檬汁

等這鍋吉利丁糖水冷了

再連同橘瓣裝到模具裡。

這樣比例的吉利丁，果凍吃起來會軟軟的，幾乎可以用吸的

像我這樣裝在瓶子哩，用珍奶的吸管就可以吸，冰涼好吃。

如果想要脫模放盤子裡，吉利丁可能要多加一倍。 

簡單又大方，是一個很輕盈的甜點

蓋上蓋子就能拿出去送人，或著野餐了　^^