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今年因為缺水,山上下雨沒下那麼兇,冬天養的小雞竟然沒被冷死,好好得活起來了。

先交代一下羊的事:羊被我們愈養愈瘦,也不知道羊到底要吃什麼(她一直吃我們種的

玫瑰花和九重葛)然後吃很多都吃不飽,最後連下兩星期的大雨,羊咩咩生病了。最後

在無計可施的情況下,我們把羊賣回去給賣給我們的人。

養羊太高難度了,所以換雞。

養雞首先要搭一個雞舍,然後點一盞燈。

我們的雞舍就用狗籠和狗屋組成

 

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一開始不知道雞要吃什麼,心想"偷雞不著拾把米",所以應該是餵米

沒想到雞蠻會吃的,兩天就吃掉一包米,我們心中想成本也太高了。

後來才吃到農會有賣雞飼料,一大包才三百元。但是我們的雞吃的東西蠻多樣的,

像我做蛋糕過期的杏仁粉,榛果粉,油耗味的果仁,最後都餵雞了

後來鬆一鬆土,雞也會自己抓蟲子吃

 

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以前我們城市小孩以為養雞,雞就會咕咕叫,後來才知道等她大到一個程度才會叫

以為雞長大就會生蛋,結果要到六個月才會生。

邊養牠,看著牠長大,然後心中明白牠是食物。多少心中會掙扎,會覺得殘忍。

但這樣想又不免偽善,平常吃雞只是看不到生死的過程,其實都是一樣的。

在你眼前發生這些事,我們才明白食物是該珍惜的。

光說雞蛋好了,一隻母雞或許一天下一顆蛋,或許沒下蛋。

也就是說要做成一個蛋糕,非常奢侈的。要慢慢收集八顆蛋,才能烤一個八吋。

中間如果還夾卡士達醬,更不得了。

一個食物的意義不只是錢,而是許多生命的循環。

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最後我們在清明節自己殺了一隻。由印尼來的優力指導。

因為我們不會殺雞。忙了一上午,累死所有人,剩下的決定讓市場代殺。

雞肉超硬,和市場買的肉雞完全不同,但敦湯非常好吃

後來我請教鄉下長輩,才知道殺雞前兩星期,可以給雞吃玉米,讓雞肉鮮甜。

 

雞舍在葡萄架下,過兩個星期,天氣明顯暖和,

始終要死不活的葡萄,竟然長出了許多葉子。大約是土都營養了,被雞屎養營養了

生命就是這樣循環。

 

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從小雞到餐桌,

對小朋友對我而言,都是一個特別的食物與生命教育。

不會因此吃素,但我想生命臨終之時

化成骨灰灑在樹下,成為循環的一部分,是最終的貢獻

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